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La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise. Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Noix de muscade* (Myristica fragrans houtt)
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Ingrédients : Noix de muscade* (Myristica fragrans houtt) Pays d'origine: Sri Lanka *Issu de l'agriculture biologique
A conserver dans un endroit frais et sec. Certifié Bio Europe
Lauréat du concours "innovafood" 2021
Découvrez la meilleure solution Zéro déchets BIO pour les épices et les condiments: CelloCompost d'Aromandise !
Les saveurs sont préservées, la traçabilité est assurée sur cette gamme de 42 épices et mélanges d'épices !
CelloCompost, c’est d’abord une membrane protectrice inspirée des parois cellulosiques des cellules végétales. Cette protection transparente est 100% biosourcée à partir de cellulose de bois FSC, compostable à la maison et biodégradée en 90 jours ! Une étiquette en papier repositionnable y est apposée : une fois à la maison, on transvase les épices dans un contenant adapté (proposé en accessoires durables en verre, métal ou silicone biodégradable), puis on recolle l’étiquette sur le contenant : pratique pour avoir la date de durabilité minimale, les ingrédients et le nom de l’épice à disposition !
Une offre qualitative:
9 filières ont été développées depuis une trentaine d’années, dont 8 en Europe et 1 en Tanzanie, soit en direct avec les agriculteurs (Europe), soit en direct avec une structure locale fédérant les agriculteurs ou cueilleurs.
Ces filières de commerce en direct (mouvement international «direct trade») sont privilégiées et concentrent des épices de la gamme.
Cela permet de réduire les transports, de consolider les approvisionnements afin d’en réduire la trace carbone, d’augmenter les rotations pour une plus grande fraîcheur, de bénéficier d’un contrôle qualité efficient sur l’ensemble de la chaîne.
La qualité est suivie et encouragée depuis la culture jusqu’à l’emballage. Chaque lot est contrôlé et les flux importants garantissent une fraîcheur optimale. Les moyens de transformation et conditionnement sont du plus haut niveau avec des moyens techniques autant manuels que technologiques.
Les émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de toute l’activité depuis la production sont réduites chaque année, et leur solde est entièrement compensé jusqu’à chez vous.
Lopsillio è il migliore amico dell'intestino !
Essendo un seme che non viene assimilato dal corpo, assorbe acqua e forma mucillagini con un effetto esclusivamente meccanico
Può essere usato come un interessante addensante naturale per ricette o preparazioni culinarie!
Avec les Fleurs d’Epices® mettez de la magie dans la cuisine !
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Les Fleurs d'Epices Grillades de Viandes subliment vos pièces de viandes en les relevant légèrement.
Le mélange d’épices piquantes et citronnées est idéal pour colorer et parfumer à la cuisson !
La gamme Fleurs d’épices BIO "Saveurs d’Hiver" est idéale pour les moments conviviaux !
Les Fleurs d'Epices Pain d'Epices, c’est un mélange pratique pour relever vos petits pains d’épices !
Des notes chaudes et épicées à base de cannelle-casse, anis, clou de girofle… à doser selon vos envies dans ce grand classique de la pâtisserie hivernale.
La gamme Fleurs d’épices Saveurs d’Hiver est idéale pour les moments conviviaux !
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Un mélange original et Méditerranéen qui relèvera vos plats de poissons !
Les Fleurs d’Epices Cuisine à la Française vous permettent de réinventer vos plats… à la Française !
La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise. Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Le curry doux est un mélange d'épices constituée de: Cumin*, coriandre*, Curcuma*, moutarde jaune*, fenugrec*, sauge*, fenouil*, paprika doux*, sel de mer, romarin*, thym*, morceaux de gingembre*, feuilles de laurier*.
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Un mélange d’épices, fleurs et aromates qui vous transporteront dans les bayous de la Louisiane !
Réhaussent le goût de vos grillades de poissons, légumes ou viandes, et sont parfaites pour vos marinades !
Ce joli mortier en grès blanc sera parfait en cuisine pour moudre vos épices et aromates, herbes fraîches et gros sel, ou encore pour être utilisé dans la création de vos senteurs DIY en vous permettant de moudre vos résines d'encens, aromates et poudres de bois pour vos parfums d'ambiance maison
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Pour les amateurs de Curry !
Tendre Curry, c’est un mélange pratique, relevé et coloré de fleurs et d’épices qui s’incorpore très facilement dans vos poêlées, plats mijotés, sandwichs et sauces.
La galanga è una spezia essenziale nella cucina tailandese e indonesiana. Fa parte della famiglia dello zenzero e ha un carattere esotico e piccante. Ildegarda lo raccomandava nei suoi scritti
Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Ildegarda di Bingen.
La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise. Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Le curry est un mélange d'épices constituée de: Curcuma*, coriandre*, cumin*, fenugrec*, paprika fort*, moutarde jaune*, fenouil*, basilic*, morceaux de gingembre*, ail*, origan*, romarin*,thym*, sauge*.