Les substituts au café sont de délicieuses boissons qui changent du quotidien, pour tous ceux qui souhaitent faire une pause avec la caféine ! 

L’épeautre est une céréale cousine du blé, surnommée « Blé des Gaulois ». Elle possède de grandes qualités nutritionnelles et refait son retour en force dans l’alimentation en remplacement du blé hybridé qui aujourd’hui se retrouve partout dans notre alimentation. 
 

Utilisation

Faire bouillir de l’eau, puis se servir 2 cuillères à café d’épeautre torréfié dans une tasse.
Verser l’eau chaude par-dessus, sucrer si besoin, bien mélanger et déguster !

Valeur nutritionnelle

Composition

Grand épeautre* (Triticum spelta L.) (Gluten) non hybridé, torréfié.
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Étape de fabrication
Nettoyage, tri, séchage, coupe-réduction, mélange, emballage.