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Le Fouet à matcha, ou Chasen, est l’élément indispensable à une cérémonie du thé japonaise et à la préparation du thé matcha battu.
Notre fouet matcha est fabriqué à partir d’une seule pièce de bambou, de la variété "bambou doré", qui garantit un ouvrage de qualité fait pour durer de nombreuses années. Il s’agit d’un fouet à 100 brins, permettant d’obtenir une émulsion parfaite du thé matcha.
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Les accessoires traditionnels à thé matcha, pour apprivoiser les rituels du thé japonais.
Réalisé à la main à partir d'une même pièce de bambou. Pas moins de 100 brins sont découpés dans le corps du bambou ce qui donne une meilleure efficacité pour battre le thé et le faire mousser. Le bambou utilisé est de la variété "bambou doré", une essence dure et souple qui garantit un ouvrage de qualité fait pour durer de nombreuses années.
A associer avec un Chawan (bol de cérémonie) et un Chashaku (cuillère à matcha). Après avoir versé la poudre de thé puis l’eau chaude par-dessus, battre la préparation avec le Chasen (fouet matcha) en faisant des zigzags, jusqu’à ce qu’une écume se forme à la surface.
Après utilisation, à rincer à l’eau claire en le manipulant délicatement. N’utilisez pas de détergents.
Pour des conseils en images, regardez la vidéo !
Bambou doré