Eine clevere Mischung aus Gewürzen, Gemüse und Würzmitteln, um den Salzverbrauch beim Kochen zu reduzieren
Die Zutaten werden so ausgewählt, dass sie den synergetischen Geschmackseffekt von Salz bewirken

Auf Wiedersehen, Salz! Spicy ist eine würzige, vollmundige Version!

Eine Synergie von Kräutern mit Eigenschaften, die ausgewählt wurden, um

• Ersetzt bestimmte Wirkungen von Salz (Geschmacksverstärker): natriumarm und reich an K, Ca, Mg
• Befriedigung des Bedürfnisses nach geschmacklicher Befriedigung als Ersatz für Salz; Lebensmittel mit schmackhaftem Geschmack, die eine angenehme Wirkung im Mund haben): Umami und Kokumi; Geruch: flüchtiger Anteil an ätherischen Ölen, würzige sensorische Wirkungen (Pfeffer, Chili, Paprika)
• Verstärkung des salzigen Geschmacks in kleinen Mengen: Umami und Kokumi, Gerüche, die vom Gehirn als die von salzigen Lebensmitteln identifiziert werden (z. B. die Verbindung von Oregano und Pizza).

Verwenden Sie

Auf Wiedersehen, Salz! Doux ist ein klassisches Tischgewürz, das Sie bei Tisch, auf dem Teller oder bei der Zubereitung von Speisen verwenden können

Zusammensetzung

Tomate*, Paprika*, Oregano*, Basilikum*, Zwiebel*, Rote Bete*, Pastinake*, Thymian*, Chili*, Knoblauch*, Rosmarin*, Kürbiskerne*, schwarzer Pfeffer*
*Produkt des ökologischen Landbaus.