Se développant dans un climat peu clément, le romarin des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.

Ce Romarin est cueilli à la main dans les Garrigues du Sud de la France.

Son goût vif et rafraîchissant aux senteurs camphrées s’équilibre par des notes citronnées et légèrement amères.

La polvere di issopo, con il suo gusto potente, è una vecchia pianta medicinale dal sapore forte.

Insaporisce le vostre insalate e carni con un tocco selvatico, menta e leggermente canforato.

Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Hildegarde de Bingen.

Lopsillio è il migliore amico dell'intestino !
Essendo un seme che non viene assimilato dal corpo, assorbe acqua e forma mucillagini con un effetto esclusivamente meccanico
Può essere usato come un interessante addensante naturale per ricette o preparazioni culinarie!

La galanga è una spezia essenziale nella cucina tailandese e indonesiana. Fa parte della famiglia dello zenzero e ha un carattere esotico e piccante. Ildegarda lo raccomandava nei suoi scritti

Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Ildegarda di Bingen.

Secondo Ildegarda di Bingen, il salato è "l'aroma della gioia"!

Il suo gusto generosamente pepato è perfetto per speziare i legumi e insaporire i tuoi piatti caldi

Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Ildegarda di Bingen.

Una spezia con un gusto più mite del timo, un sapore fresco e un profumo di limone, che migliorerà le verdure ripiene o brasate, le insalate e insaporirà le carni.

Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Ildegarda di Bingen.

Un condiment traditionnel japonais uniquement à base de soja torréfié

• Sachet compostable !
• Vegan
• Sans gluten
• Sans lactose

il offre une très large palette d'utilisation pour toutes sortes de plats et de desserts et possède son propre pouvoir sucrant, grâce à sa richesse en acides aminés au goût sucré.