Da der Rosmarin in der Garrigue in einem ungünstigen Klima gedeiht, hat er die Kraft seiner ätherischen Öle entwickelt, um sich zu verteidigen, was uns eine Pflanze mit einem sehr kräftigen aromatischen Reichtum beschert

Dieser Rosmarin wird in den Garrigues in Südfrankreich von Hand gepflückt

Sein lebhafter und erfrischender Geschmack mit dem Duft von Kampfer wird durch zitronige und leicht bittere Noten ausgeglichen.

Das kräftig schmeckende Ysop-Pulver ist eine Heilpflanze aus alten Zeiten mit rassigen Aromen.

Es aromatisiert Ihre Salate und Fleischgerichte mit einem wilden, minzigen und leicht kampferartigen Hauch.

Entdecken Sie mit Hildegard von Bingen "vergessene" Kräuter und Gewürze neu.

Psyllium ist der beste Freund des Darms !
Als Samen, der vom Körper nicht assimiliert wird, saugt er sich mit Wasser voll und bildet Schleimstoffe mit ausschließlich mechanischer Wirkung
Es kann als interessantes natürliches Verdickungsmittel für Rezepte oder Zubereitungen verwendet werden!

Galgant ist ein Gewürz, das in der thailändischen und indonesischen Küche nicht fehlen darf. Es gehört zur Familie des Ingwers und hat einen exotischen und scharfen Charakter. Hildegard empfahl es in ihren Schriften

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Das Bohnenkrautgewürz ist für Hildegard von Bingen das "Aromat der Freude"!

Sein großzügig pfeffriger Geschmack eignet sich hervorragend zum Würzen von Hülsenfrüchten und zum Abschmecken Ihrer warmen Gerichte

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Ein Gewürz mit einem süßeren Geschmack als Thymian, einem frischen Geschmack und einem zitronigen Geruch, das gefülltes oder geschmortes Gemüse, Salate und Fleisch würzt.

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Ein traditionelles japanisches Gewürz, das nur aus gerösteten Sojabohnen hergestellt wird

• Der Beutel ist kompostierbar!
• Vegan
• Glutenfrei
• Laktosefrei

es bietet eine sehr breite Palette an Verwendungsmöglichkeiten für alle Arten von Gerichten und Desserts und besitzt dank seines Reichtums an süß schmeckenden Aminosäuren eine eigene Süßkraft.

Für die Ernährung oder für Ihre DIY-Düfte

Dieser hübsche Mörser aus weißem Steingut eignet sich perfekt für die Küche, um Ihre Gewürze und Aromaten, frischen Kräuter und grobes Salz zu mahlen, oder auch für die Herstellung Ihrer DIY-Düfte, indem Sie Ihre Räucherharze, Aromaten und Holzpulver für Ihre selbstgemachten Raumdüfte mahlen können