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Ausschließlich mit Gyokuro Spring Tencha Blättern aus der ersten Ernte hergestellt, hat Ceremony Matcha alle Vorzüge eines Tees von höchster Qualität: Er wird Koicha genannt und ist der Matcha, der in Japan für die Teezeremonie verwendet wird
Dieser Tee wird in Uji, Japan, angebaut, einem sehr angesehenen Gebiet für Blätter von höchster Qualität
Matcha Zeremoniengrad
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Matcha hat anregende und belebende Eigenschaften, die gegen körperliche und geistige Ermüdung helfen
Dieser Premium-Matcha-Tee von Cérémonie ist ein reines Konzentrat aus Energie und Geschmacksvergnügen. Sein zartgrünes Pulver hat ein intensives Chlorophyll-Aroma und einen cremigen Geschmack
Er wird ausschließlich aus Frühjahrsblättern der ersten Ernte in Gyokuro-Qualität hergestellt, die unter Schattennetzen angebaut und in der angesehenen Region Uji kultiviert werden. Die Blätter werden sortiert, entstielt und bei niedriger Geschwindigkeit gemahlen
Die Verpackung ist mit einer manipulationssicheren Ringöffnung versehen, die die Frische des Produkts garantiert
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Dieses Matcha-Pulver schäumt sehr leicht mit einem Bambusbesen, Chasen
Produktionstechnik
Ceremonial Matcha wird auf folgende Weise hergestellt:
Absperrung der Gärung direkt auf dem Feld durch einen kurzen Dampfdurchgang; sofortige Kühlung im Frischluftstrom.
Sortierung: Nur die Blätter werden aufbewahrt, die Zweige und Knospen werden für eine andere Verwendung getrennt.
6 aufeinanderfolgende und schonende Entwässerungsvorgänge, die das Gewicht des frischen Tees von 100 kg auf 20 kg reduzieren. NB: Bei Matcha wird im Gegensatz zu anderen japanischen Grüntees nicht gewalzt. Es ist nicht notwendig, die Freisetzung der Wirkstoffe durch Lysieren der Zellen durch Walzen zu fördern. Die Zubereitung in Pulverform ist effektiver.
Abschließendes Trocknen, um alle Spuren von Feuchtigkeit zu entfernen.
Langsames (sehr) langsames Schleifen mit kleinen Granitsteinen: In der Größenordnung von 100 g pro Stunde und Schleifscheibe.
Aromandise Bio Japanische Tees
Die japanischen Bio-Tees von AROMANDISE werden in der Region Uji in Japan von der Familie Nagata angebaut. Diese Region ist ein Synonym für hochwertige Tees. Hier werden die renommiertesten Tees Japans produziert: 3 % der Gesamtproduktion, aber die besten Gyokuro, Matcha und Sencha. Diese Position ist historisch bedingt, denn Uji ist der Ursprung der Sencha-Verarbeitungstechnik (Uji-Methode).
Mehrere Reisen pro Jahr und eine langjährige Partnerschaft garantieren ein faires und fundiertes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Verwenden Sie
Matcha-Grüntee zum Probieren
X4 Chashaku-Löffel in einer Zeremonienschale
Gießen Sie 70°C heißes Wasser darüber und schlagen Sie mit dem Chasen
Zusammensetzung
Matcha-Grünteepulver* *Produkt aus biologischem Anbau.
Grüner Sencha-Tee, hergestellt aus jungen Teesprossen, ist für die Japaner ein traditioneller täglicher Genuss
Der in Japan am meisten konsumierte Tee, der grüne Sencha, ist ein Verbündeter des Wohlbefindens
Der Grüne Tee Sencha, der aus jungen Teesprossen hergestellt wird, ist für die Japaner eine traditionelle Geste des täglichen Genusses, ein diätetischer Schatz aus den Obstgärten der Region Uji, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Blätter von erstklassiger Qualität.
Er wird durch die fruchtige Lebendigkeit der Yuzu aus Tokushima (eine Seltenheit!) und durch Kristalle von ätherischen Zitrusölen verfeinert.
Der Matcha-Teelöffel wird Sie genauso gut im Alltag bei der Zubereitung von Matcha-Tee begleiten!
Der Matcha-Teelöffel, oder"Chashaku", ist ausschließlich für die Verwendung des Matcha-Teepulvers reserviert.
Ein Löffel Matcha mit dem Chashaku entspricht einer Portion für 1 Person.
Der Matcha Coco Drink istdie perfekte Kombination aus dem frischen Grün des Matcha und der bernsteinfarbenen Süße der Kokosnuss. Er ist sofort verzehrfertig und muss nur noch mit heißem oder kaltem Wasser aufgefüllt werden! Der Matcha in dieser Mischung wird aus jungen Blättern des erstklassigen Gyokuro-Tees hergestellt, die gedämpft, getrocknet und mit Hilfe eines Mühlsteins zu Pulver gemahlen werden.
Entführen Sie sich in die märchenhafte Welt des Winters im Land der aufgehenden Sonne.
Genießen Sie die köstliche Kombination aus unserem Genmaïcha aus der renommierten Region Uji und dem fruchtigen Geschmack der Birne, die mit Zimt verfeinert wurde.
Biologisch
Papptube
Deckel aus Metall
Beutel aus Holzzellulose, die zu Hause kompostierbar ist
Matcha-Grüntee-Pulver, eine diätetische Kostbarkeit, stammt aus den Obstgärten der Uji-Region, einem höchst renommierten Terroir für Blätter von höchster Qualität
Um den Anteil an Aminosäuren in den Blättern, wie z.B. das berühmte L-Theanin, zu erhöhen, werden die Teesträucher vor der Ernte 3 Wochen lang im Schatten gezogen
Der aromatische Reichtum der Gyokuro-Grünteeblätter bietet die beste Qualität des japanischen Tees für einen wahren Gourmet-Genuss
Sein frischer und intensiver Geschmack zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Rundheit im Mund aus.
Entführen Sie sich in die märchenhafte Welt des Winters im Land der aufgehenden Sonne.
Genießen Sie die bezaubernde Kombination dieses Senchas aus der renommierten Region Uji mit der Süße der Kokosnuss und den lieblichen Aromen der Tonkabohne.
Er kann aufgrund seines sehr niedrigen Teingehalts von morgens bis abends getrunken werden
Der grüne Tee aus gerösteten Zweigen Kukicha besteht aus Teesprossen, die drei Jahreszeiten früher geboren wurden: Deshalb wird er auch "Drei-Jahres-Tee" genannt
Dieser japanische Tee mit seinem süßen und malzigen Geschmack ist durstlöschend und wärmend
Er kann lauwarm, heiß und sogar kalt oder eisgekühlt getrunken werden, wobei das Geschmackserlebnis erhalten bleibt.
Genmaicha Grüner Tee, eine traditionelle Mischung aus Sencha Grünem Tee und geröstetem Reis (glutenfreies Getreide), bietet einen kräftigen, malzigen Geschmack, der die natürliche Bitterkeit des Grünen Tees ausgleicht
Grüner Tee hat belebende und beruhigende Eigenschaften, um körperliche und geistige Müdigkeit zu bekämpfen.