La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise.
Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Cardamome verte moulue (Elettaria cardamomum)
Ingrédients : Cardamome verte moulue (Elettaria cardamomum)
Pays d'origine: Guatemala
*Issu de l'agriculture biologique
A conserver dans un endroit frais et sec.
Certifié Bio Europe
Les saveurs sont préservées, la traçabilité est assurée sur cette gamme de 42 épices et mélanges d'épices !
CelloCompost, c’est d’abord une membrane protectrice inspirée des parois cellulosiques des cellules végétales. Cette protection transparente est 100% biosourcée à partir de cellulose de bois FSC, compostable à la maison et biodégradée en 90 jours ! Une étiquette en papier repositionnable y est apposée : une fois à la maison, on transvase les épices dans un contenant adapté (proposé en accessoires durables en verre, métal ou silicone biodégradable), puis on recolle l’étiquette sur le contenant : pratique pour avoir la date de durabilité minimale, les ingrédients et le nom de l’épice à disposition !
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Graines de fenouil* (Foeniculum vulgare)
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Graines de fengrec* (Trigonella foenum-graecum L.)
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Un mélange qui relèvera parfaitement vos plats pour les parfumer aux saveurs exotiques de l’Asie ! Idéal pour les plats mijotés, sautés, frits ou à la vapeur.
Les Fleurs d’épices, c’est le voyage des papilles assuré à portée de main !
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Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées originaire de l'Inde. On retrouve aussi à l'Île Maurice et à la Réunion.
Se développant dans un climat peu clément, le romarin des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
Ce Romarin est cueilli à la main dans les Garrigues du Sud de la France.
Son goût vif et rafraîchissant aux senteurs camphrées s’équilibre par des notes citronnées et légèrement amères.
il offre une très large palette d'utilisation pour toutes sortes de plats et de desserts et possède son propre pouvoir sucrant, grâce à sa richesse en acides aminés au goût sucré.
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Cardamome verte entière (Elettaria cardamomum)
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Coriandre* (Coriandrum sativum L.)
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Coriandre*, curcuma*, nigelle*,paprika doux*, fenugrec*, noix de muscade*, cannelle*, cardamome*, carvi*, anis*, clous de girofle*, lavande*,poivre noir*, poudre de gingembre*, feuilles de laurier*, piment de Jamaïque*
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Vos salades ont besoin d’un petit coup de jeune ?
Les Fleurs d’Epices Salade Bonheur c’est un mélange coloré et parfumé à saupoudrer sur vos salades ou à ajouter dans votre vinaigrette.
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Clous de girofle* (Syzygium aromaticum)
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Le curry est un mélange d'épices constituée de: Curcuma*, coriandre*, cumin*, fenugrec*, paprika fort*, moutarde jaune*, fenouil*, basilic*, morceaux de gingembre*, ail*, origan*, romarin*,thym*, sauge*.
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Le curry doux est un mélange d'épices constituée de: Cumin*, coriandre*, Curcuma*, moutarde jaune*, fenugrec*, sauge*, fenouil*, paprika doux*, sel de mer, romarin*, thym*, morceaux de gingembre*, feuilles de laurier*.
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Paprika* (Capsicum annuum L.)
La Poudre d'Hysope, au goût puissant, est une plante médicinale d’antan aux saveurs racées.
Elle parfume vos salades et vos viandes d’une touche sauvage, mentholées et légèrement camphrées.
Redécouvrez des aromates et des épices « oubliés » avec Hildegarde de Bingen.
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Curcuma Longa d'Inde
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