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Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le guide officiel de Google Chrome ici.
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La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise.
Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Graines de fengrec* (Trigonella foenum-graecum L.)
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Ingrédients : Graines de fengrec* (Trigonella foenum-graecum L.)
Pays d'origine: Autriche
*Issu de l'agriculture biologique
A conserver dans un endroit frais et sec.
Certifié Bio Europe
Les saveurs sont préservées, la traçabilité est assurée sur cette gamme de 42 épices et mélanges d'épices !
CelloCompost, c’est d’abord une membrane protectrice inspirée des parois cellulosiques des cellules végétales. Cette protection transparente est 100% biosourcée à partir de cellulose de bois FSC, compostable à la maison et biodégradée en 90 jours ! Une étiquette en papier repositionnable y est apposée : une fois à la maison, on transvase les épices dans un contenant adapté (proposé en accessoires durables en verre, métal ou silicone biodégradable), puis on recolle l’étiquette sur le contenant : pratique pour avoir la date de durabilité minimale, les ingrédients et le nom de l’épice à disposition !
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Noix de muscade* (Myristica fragrans houtt)
Ce thym est cueilli dans les Garrigues du Languedoc-Roussillon (France), à la main.
Se développant dans un climat peu clément, le thym des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
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Graines de carvi* (Carum carvi L.)
Le Galanga est une épice incontournable dans la cuisine Thaï et Indonésienne. De la famille du gingembre, elle est dotée d'un caractère exotique et relevé. Hildegarde le préconisait dans ses écrits.
Redécouvrez des aromates et des épices « oubliés » avec Hildegarde de Bingen.
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Un mélange original et Méditerranéen qui relèvera vos plats de poissons !
Les Fleurs d’Epices Cuisine à la Française vous permettent de réinventer vos plats… à la Française !
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Poivre noir* (Piper nigum L.)
L'Épice Sarriette est pour Hildegarde de Bingen l’"Aromate de la Joie" !
Son goût généreusement poivré est parfait pour pimenter les légumineuses et parfumer vos plats chauds.
Redécouvrez des aromates et des épices « oubliés » avec Hildegarde de Bingen.
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Cannelle* (cinnamomum verum)
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Poivre noir* (Piper nigum L.)
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Curcuma Longa d'Inde
Un aromate aux saveurs plsu douce que le thym, au goût frais et à l’odeur citronnée, qui relèvera des légumes farcis ou braisés, salades et parfumera les viandes.
Redécouvrez des aromates et des épices « oubliés » avec Hildegarde de Bingen.
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Ail des ours (Allium ursinum L.)
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Ail semoule* (Allium sativum L.)
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Mélange d'épices bien connues composées de: Thym*, origan*, basilic*, romarin*, lavande*.
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Le curry est un mélange d'épices constituée de: Curcuma*, coriandre*, cumin*, fenugrec*, paprika fort*, moutarde jaune*, fenouil*, basilic*, morceaux de gingembre*, ail*, origan*, romarin*,thym*, sauge*.
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Piment de cayenne* (Capsicum frutescens L.)