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La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise. Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Feuilles d'Origan* (Origanum vulgare L.)
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Ingrédients : Feuilles d'Origan* (Origanum vulgare L.) Pays d'origine: Grèce *Issu de l'agriculture biologique
A conserver dans un endroit frais et sec. Certifié Bio Europe
Le ras el-hanout ou raz-el-hanout, signifie « tête de l'épicerie », il s'agit d'un mélange d'épices et d'herbes aromatiques utilisé dans toute l'Afrique du Nord et en Moyen-Orient, principalement associé à la cuisine marocaine.
Lauréat du concours "innovafood" 2021
Découvrez la meilleure solution Zéro déchets BIO pour les épices et les condiments: CelloCompost d'Aromandise !
Les saveurs sont préservées, la traçabilité est assurée sur cette gamme de 42 épices et mélanges d'épices !
CelloCompost, c’est d’abord une membrane protectrice inspirée des parois cellulosiques des cellules végétales. Cette protection transparente est 100% biosourcée à partir de cellulose de bois FSC, compostable à la maison et biodégradée en 90 jours ! Une étiquette en papier repositionnable y est apposée : une fois à la maison, on transvase les épices dans un contenant adapté (proposé en accessoires durables en verre, métal ou silicone biodégradable), puis on recolle l’étiquette sur le contenant : pratique pour avoir la date de durabilité minimale, les ingrédients et le nom de l’épice à disposition !
Une offre qualitative:
9 filières ont été développées depuis une trentaine d’années, dont 8 en Europe et 1 en Tanzanie, soit en direct avec les agriculteurs (Europe), soit en direct avec une structure locale fédérant les agriculteurs ou cueilleurs.
Ces filières de commerce en direct (mouvement international «direct trade») sont privilégiées et concentrent des épices de la gamme.
Cela permet de réduire les transports, de consolider les approvisionnements afin d’en réduire la trace carbone, d’augmenter les rotations pour une plus grande fraîcheur, de bénéficier d’un contrôle qualité efficient sur l’ensemble de la chaîne.
La qualité est suivie et encouragée depuis la culture jusqu’à l’emballage. Chaque lot est contrôlé et les flux importants garantissent une fraîcheur optimale. Les moyens de transformation et conditionnement sont du plus haut niveau avec des moyens techniques autant manuels que technologiques.
Les émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de toute l’activité depuis la production sont réduites chaque année, et leur solde est entièrement compensé jusqu’à chez vous.
La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise. Une exclusivité SwissEcoShop.ch !
Le Chili est un mélange d'épices et d'aromates composé de: Paprika doux*, morceaux de tomate*, ail*, origan*, piment*, poivre noir*, citronnelle*, carvi*, romarin*, cannelle de Ceylan*, paprika fumé*, morceaux d'oignon*
La gamme Fleurs d’épices BIO Saveurs d’Hiver est idéale pour les moments conviviaux !
Dans l’esprit convivial et chaleureux d’un soir d’hiver au coin du feu, adoptez le mélange Fleurs d'Épices Vin chaud d'Aromandise !
Pratique, il vous suffit d’ajouter le mélange à base de fruit de l’églantier, d’hibiscus, de zeste d’orange…à votre préparation vin chaud pour obtenir une délicieuse boisson parfumée et réconfortante.
Subtil mélange d'épices de fleurs et de plantes aromatiques bio en boîte poudreuse très pratique pour la préparation du vin chaud.
Avec les Fleurs d’Epices® mettez de la magie dans la cuisine !
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Un mélange original et Méditerranéen qui relèvera vos plats de poissons !
Les Fleurs d’Epices Cuisine à la Française vous permettent de réinventer vos plats… à la Française !
Un condiment traditionnel japonais uniquement à base de soja torréfié
Sachet compostable !
Vegan
Sans gluten
Sans lactose
il offre une très large palette d'utilisation pour toutes sortes de plats et de desserts et possède son propre pouvoir sucrant, grâce à sa richesse en acides aminés au goût sucré.
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Une touche colorée et pleine de goût qui se marie parfaitement avec la pomme de terre sans tous ses états !
Frites, en gratin, en robe de chambre, en purée ou encore rissolées, pour du goût avec style
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