La polvere di issopo, con il suo gusto potente, è una vecchia pianta medicinale dal sapore forte.
Insaporisce le vostre insalate e carni con un tocco selvatico, menta e leggermente canforato.
Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Hildegarde de Bingen.
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La polvere di issopo, con il suo gusto potente, è una vecchia pianta medicinale dal sapore forte
Insaporisce le vostre insalate e carni con un tocco selvatico, menta e leggermente canforato
Riscoprire erbe e spezie "dimenticate" con Hildegarde de Bingen.
Potete incorporare la polvere di issopo nei vostri condimenti di insalata, nei legumi (lenticchie per esempio) e sulle vostre carni.
L'issopo è noto per essere utilizzato nella composizione di alcuni liquori. Veniva usato per le sue virtù medicinali durante i pasti abbondanti.
Polvere di issopo* (Hyssopus officinalis).
*Prodotto dell'agricoltura biologica.
La meilleure solution Zéro déchet pour les épices, Lauréat "innovafood" 2021: CelloCompost d'Aromandise.
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Graines de carvi* (Carum carvi L.)
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Baies roses* (Schinus terebinthifolius)
De la magie dans la cuisine : des mélanges d’épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats ! Avec les Fleurs d’Epices®, créez une cuisine saine, inventive et valorisante, pleine de saveurs et de couleurs. Des mélanges adaptés à vos différents plats.
Un mélange qui se marie parfaitement avec les plats à la tomate Méditerranéens !
Idéal pour relever, parfumer et décorer vos plats de pâtes, sauces, pizzas, gaspachos…
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Ail des ours (Allium ursinum L.)
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Piment de cayenne* (Capsicum frutescens L.)
Ce joli mortier en grès blanc sera parfait en cuisine pour moudre vos épices et aromates, herbes fraîches et gros sel, ou encore pour être utilisé dans la création de vos senteurs DIY en vous permettant de moudre vos résines d'encens, aromates et poudres de bois pour vos parfums d'ambiance maison
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Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées originaire de l'Inde. On retrouve aussi à l'Île Maurice et à la Réunion.
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Graines d'anis (Pimpinella anisum L.)
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Ail semoule* (Allium sativum L.)
Conçu en silicone durable et lavable.
C’est un accessoire très pratique pour remplir ses flacons !
Idéal pour le transfert de vos épices Cellocompost dans un flacon poudreur en verre !
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Paprika* (Capsicum annuum L.)
Les Fleurs d'Epices Pain d'Epices, c’est un mélange pratique pour relever vos petits pains d’épices !
Des notes chaudes et épicées à base de cannelle-casse, anis, clou de girofle… à doser selon vos envies dans ce grand classique de la pâtisserie hivernale.
La gamme Fleurs d’épices Saveurs d’Hiver est idéale pour les moments conviviaux !
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Un mélange qui relèvera parfaitement vos plats pour les parfumer aux saveurs exotiques de l’Asie ! Idéal pour les plats mijotés, sautés, frits ou à la vapeur.
Les Fleurs d’épices, c’est le voyage des papilles assuré à portée de main !
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Cannelle* (cinnamomum verum)
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Feuilles d'estragon* (Artemisia dracunculus.)
Ce thym est cueilli dans les Garrigues du Languedoc-Roussillon (France), à la main.
Se développant dans un climat peu clément, le thym des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
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